Ingredientes

250 gramas de farinha de trigo
250 gramas de ricota
3 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de creme de leite
Frutas picadas a gosto ou uva passas
2 colheres de sopa de açúcar mascavo Doce Brasil
1 gema de ovo

Modo de preparo

Juntar a farinha, a ricota, o óleo e o creme de leite e amassar bem. Deixar por 1 hora, em uma vasilha tampada na geladeira.
Depois com o rolo abrir a massa, cortar em quadradinhos e com uma colher colocar o recheio na metade do quadradinho e com outra metade cobrir e apertar bem as bordas.
Pincele com a gema e polvilhe com a canela e Açúcar Mascavo Doce Brasil. Levar ao forno para assar por 30 minutos.

Dica

O recheio pode ser preparado com banana ou maçã picada com passas, com duas colheres de açúcar mascavo.